صحيفة رباع
يعد الباذنجان أحد الخضروات الموسمية و التي تتميز بلونها البنفسجي الداكن ، كما أنه معروفة بالكثير من فوائده الصحية والجمالية . و من أبرز الفوائد صحية للباذنجان والتي ربما لم تكن تعرفها من قبل .
1- الامتناع عن التدخين
لايعلم الكثيرون أن الباذنجان قادر على مساعدة المدخن على الاقلاع عن هذه العادة السيئة ، حيث أن الدراسات الحديثة أتبثت أن هذه الخضرة تحتوي على كميات ضئيلة من النيكوتين و بالتالي يمكنها المساعدة في الاقلاع بشكل تدريجي .
2- الوقاية من العدوى
يحتوي الباذنجان على نسبة كبيرة من الفيتامين (ج) و الذي يقوم بحماية الجسم من البرد و الانفلونزا وكذلك بعض أنواع العدوى الأخرى التي قد تصيب الجسم .
3- تخسيس الوزن
ينصح الأطباء الاشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم بتناول كميات جيدة من الباذنجان وذلك لقدرته على خفض وزن الجسم عن طريق تحسين الهضم وأيضا الإضعاف من الشهية للأكل.
4- الحفاظ على الذاكرة
أكدت العديد من الابحاث و الدراسات الحديثة أن الباذنجان يحتوي على مضادات أكسدة تدعى الناسوتين و هي قادرة على حماية خلايا المخ من التلف والحفاظ على وظائفه .
5- تقوية الجنس
يستخدم الباذنجان منذ أزمنة بعيدة في تقوية الجنس لاسيما زيادة الرغبة الجنسية لدى النساء و كذلك الرجال و ذلك من خلال برامج غذائية تتضمنه أو وصفات خاصة .
6- زيادة صحة و نظارة البشرة
يساعد أكل الباذنجان في تحسين صحة و نظارة البشرة و ذلك لكونه يحتوي على مركبات ضرورية لها و التي تمدها بالمواد التي تحافظ عليها .
